包子传奇 1、历史穿越片 曼头!曼头! 包子是非常有底蕴的东西,至今有三千年的历史。 相传三国时期的蜀国孔明带兵南征平叛胜利回归的路上,欲过泸水却遇到恶浪翻天。于是孔明就询问了当地的民间专家如何应对。结果就有专家神喻,必须要用49颗蛮军的人头祭江,才可风平浪静。孔明就想了我们汉军可是一支仁义之师,现在战乱已平,如何还能再杀人?遂生一计,即命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头。然后,陈设香案,洒酒祭江。结果真的是风平了浪停了,得胜的队伍可以顺利回家了。 不管这个故事是真是假,但可以肯定,以米面为皮、以肉为馅的食物,当时应该也是一种用来祭祀的高端食物了。 这就是包子的来源。 2、悬疑推理片 包子?馒头? 但包子的原名不叫包子,是叫"馒头"。晋代束皙在《饼赋》中说,初春时的宴会上宜设"曼头"。曼,含有像的意思。可见这东西原本是用来祭祀的食物。后来宴会上也供人咬了。至于"包子"这个名称的使用,则始于宋代。《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日,赐羣臣包子。"包子后注曰:"即馒头别名。" 还如今,北人一般把有馅的叫包子,把无馅的叫馒头。而南方人一般把皮薄馅多的叫包子、把皮厚带馅叫馒头,而把无馅的则叫实心馒头、大馒头等。为什么会有这种区分?个人以为一是与传统有关,现在的北方人以外来融合居多,只是见形起意;而南方人大都从中原南迁所以知道馒头和包子其实是一回事。二是与饮食有关,北方人以面食为主,寻常人家不可能天天能够吃带馅的,所以有了名你上的区分;而南方人以米食为主,平时不常吃没馅的馒头,而逢年过节或者有心情的时候自然做的都是带馅的馒头了。 3、江湖恐怖片 叉烧!人肉! 既然包子已经有三千年的底蕴,自然孕育了众多品牌。其中最最最最最著名的品牌就是孙二娘的人肉包子。不管黑猫还是黄猫,抓到耗子的就是好猫。孙二娘就是那只好猫。作为一名经商能人,她面对面粉要比面条贵的市场形势,积极想办法控制成本,就地取材,做出价格低口味重的人肉包子,一时间生意火爆。孙二娘这种经营方法,很快就流传开来,各种黑心店吃人店雨后春笋地盛开在神州大地几千年的历史长河中。湾仔还发明了形色味俱佳的叉烧包。港人后来拍了一部《人肉叉烧包》,由此又有一品牌倔起在亚洲。 4、奇幻情爱片 馒头?肉包。。。。。。 包子!包子!满眼都是包子,各种蒸包。但我知道其实都是肉包子。 我有心抓一个去尝一口。包子突然飞起一脚。 “小心脚走光!”我好心地提醒着。 包子说话了:“哪怕光脚也能踢飞你!” 我和我的小伙伴都惊呆了:这难道是肉包?分明是一只只面拖的大螃蟹在伪装成肉包。 我不要螃蟹! 我要肉包! 曾经有一只肉包摆放在我面前、我没有去抓牢。 如果有一下次机会,我发誓一定要咬住。 |