本帖最后由 乔 于 2020-5-17 21:19 编辑
《日本岁时记》只薄薄的一册,也没有华丽的装帧,但毋庸置疑的是,这是一本饶有意趣的书。 “岁时”一词在汉语中的意思很简单,多指一年、四季或季节。在日本,这一词语却被演绎得分外多姿多彩。一年四季,时序分明而又充满了浓郁的文化和生活气息。 《日本岁时记》一书按照季节、月份进行编排,在流光的变迁中,将文化、风俗、物产、美食、趣事等一一呈现于读者眼前。丰富而不芜杂,简约而不简单,令人叹为观止,更充分表现了大和民族对自然、对生活、对民族文化的深切热爱和虔诚敬意。 春季,日本每年一月七日都有喝七草粥的习惯。“芹、荠、母子草、繁缕、佛之座、菘、白萝卜,是为七草。”这是日本人耳熟能详的和歌“春之七草”。据说只要在一月七日吃了七草粥,就能趋吉避凶,长寿富贵。这是从我国流传到日本的习俗,却在一衣带水的邻邦被发扬光大,真是教人为之嗟叹。 日本的春天,最令人神往的应属赏樱了。本书在介绍春之四月时便有一章节曰《赏樱野餐》,其中有赏樱必备品如“水壶、随行杯、双层漆盒、野餐铺巾、底垫”,有各式饭团如“豌豆饭团、小鱼干饭团、黑米饭团、酸梅柴鱼饭团、竹荚鱼饭团”,还介绍了如何做醃樱花等。想一想,如此赏樱,是不是比只顾在万头攒动中拍一些照片更有意思呢? 夏季,深受唐文华影响的日本一样会过端午和七夕。端午挂鲤鱼旗,七夕做各种装饰,如条串、纸网、纸灯笼。我所喜爱的,莫过于赏萤火虫了。书中详细介绍了萤火虫的种类,赏萤的装备和萤火虫栖息的地方,并特别提到了“源氏萤”和“平家萤”,不禁教人想起《源氏物语》和《平家物语》,小小的萤火虫,竟也富于文化气息。我们的孩子,不知还有没有机会领略这些大自然恩赐的野趣了。 秋天有各大神社的萩祭,还有夏末秋初的五山送火,这都是很有趣的。然而听完夏日的蝉鸣蛙鼓后,还可以接着欣赏秋虫鸣。若有意,还可以养铃虫。日文中的“铃虫”就是我们常说的蟋蟀。在很久以前,国人也养蟋蟀,却大多用以争斗取乐甚至是赌博。在五色障目,五音乱耳的今天,日本人却能养铃虫借以聆听“秋日私语”,无疑是一种有趣而风雅的事情。 冬日岁暮,有各种各样的和果子;到了冬至日,日本人要吃南瓜,泡柚子澡,在南座看“颜见世”,每年11月末至12月末的“吉例颜见世兴行”,便是京都自古即有的风情。 分明的时序,意趣盎然的风俗,各色的美味,辅之以恬淡的文字——这是对自然的敬畏,是对本民族文化的传承。掩卷之后,一言以蔽之曰:“这才是我要的四季。”
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