把酒对青山，神医笑天下——华佗

甄宓JS · 发表于 2017-9-4 16:21

也有桃花酿吗

钟繇JS · 发表于 2017-9-4 16:22

甄宓JS 发表于 2017-9-4 16:21
也有桃花酿吗

那是适合洛神这样的人喝的

杨修JS · 发表于 2017-9-4 16:22

这样啊，明白了，谢谢{:11_596:}

钟繇JS · 发表于 2017-9-4 16:23

杨修JS 发表于 2017-9-4 16:22
这样啊，明白了，谢谢

恩，必须放足一年，要不然不是很好喝，有点苦涩味。

杨修JS · 发表于 2017-9-4 16:24

不过，葡萄醋的话，能喝嘛？或者是能代替醋嘛？

杨修JS · 发表于 2017-9-4 16:25

一年，⊙∀⊙

钟繇JS · 发表于 2017-9-4 16:26

杨修JS 发表于 2017-9-4 16:24
不过，葡萄醋的话，能喝嘛？或者是能代替醋嘛？

你可以试试，少做一些，别太多了，明年就可以做多一些。

杨修JS · 发表于 2017-9-4 16:29

钟繇JS 发表于 2017-9-4 16:26
你可以试试，少做一些，别太多了，明年就可以做多一些。

嗯嗯，然后贴上日期{:11_594:}

邓艾JS · 发表于 2017-9-4 19:14

这是在讨论葡萄酒了？

钟繇JS · 发表于 2017-9-4 19:29

邓艾JS 发表于 2017-9-4 19:14
这是在讨论葡萄酒了？

是的，你说的对

崔琰JS · 发表于 2017-9-4 19:51

风景这边独好

甄宓JS · 发表于 2017-9-5 12:55

将葡萄洗净控水，除梗，然后将果皮搓破轻轻压碎，在破碎的葡萄（连同果皮及种子）中加入酵母菌。酒色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。发酵的时间不同，味道也各是不同。装瓶约一个多月，然后将溶解残存的特质除去，待熟成。

我去年酿了葡萄酒，没有籽，没有弄碎，整粒陈酿，法效几个月后，又很甜美，葡萄还可以吃，品着酒，吃着葡萄我也是醉了

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