本帖最后由 宋大仁ZM 于 2016-8-28 21:41 编辑
红泥炉 梅花雪 慢火煮江山
茶,见证了中国千年来的历史,作为茶文化发源地的中国,对于这片小小的叶子所赋予的是跨越时间和空间的阻碍,随着风雨千年的古文化向你我走来。历史深藏着各种关于茶的门道和地方特色的茶文化,让现在的人们想清清静静的品上一杯香茶,成为一种奢望。时常想,一个深秋的雨夜又或一个落雪的清晨,就和着干净清纯的雨露或雪水,随意煮上一大壶茶,好友三几围炉小坐,果炭燃烧的香气夹杂着茶壶溢出的茶香,整个人都舒爽到了极点。闲话家常,聊聊江山,谈谈人生,这样的率性,没有日式茶道的繁琐工序,如此喝法也许是茶所希望达到的境界。
论起煮茶,名著《红楼梦》中曾经有过描写妙玉这个妙人,曾经给贾宝玉斟过一杯用雪水煮的茶。这雪水不是平常里的雪,是梅林深处绽放的梅花蕊上雪,妙玉采集来只有一小坛子,封好坛子深埋在地下窖藏5年,一直舍不得吃,如今见宝玉来,便开了坛子,用这梅花雪来煮茶。宝玉仔细品尝后,感觉清茶甘甜,茶汤中还隐隐有花香味道,赞不绝口。不得不为古人对生活的精致态度让人动容,她们借助于天地万物赋予生活更多独特的魅力。
说起风云(先坑,闲了来续)
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